LEBENSMITTELREZEPTE
ERNÄHRUNG MIT ZUSATZNAHRUNG
Bei Babys die mit Muttermilch ernährt werden sollte im 6. Monat, bei Babys die mit Muttermilch und Babynahrung ernährt werden sollte im 6. Monat, bei Babys die nur mit Babynahrung ernährt werden sollte man wieder im 6. Monat mit Zusatznahrung beginnen.
Man sollte nicht plötzlich auf Mischnahrung wechseln. Joghurt und Obst-Brei ist für den Anfang angemessen. Die Früchte sollten den Jahreszeiten gerecht frisch von Obsttheken bevorzugt werden. Man kann mit der Hälfte einer reifen Frucht beginnen.
Danach beginnt man langsam mit dem Eingewöhnen. Es kann 2-3 Wochen dauern bis sie mit der folgende Beispielliste beginnen. Bis zum 1. Alter ihres Babys sollten sie ihr Baby nicht mit Lebensmitteln wie Eiweiß, Kuhmilch/Ziegenmilch, Honig und Salz ernähren. Salz sollte in der Kindheit so viel wie möglich vermieden werden. Um zu frühstücken sollte das Baby mindestens 2 Stunden vor dem Aufwachen gestillt worden sein.
Beim ersten Versuch von einer Nahrung, die sie vorher nicht probiert haben, sollten sie diese erst jeden Tag als Probe zurichten.
Wenn sie Eigelb zum ersten Mal probieren, sollten sie zuerst mit der Spitze eines Teelöffels, danach mit dem Viertel, danach mit der Hälfte und nach einer Woche ein ganzes Eigelb geben. Falls keine allergische Reaktion beobachtet wurde, können sie jeden Morgen sicher ein Eigelb geben.
Morgens
Frühstück
2-3 Babykekse (fertig oder vorzugsweise hausgemacht)
2/3 Teegläser Muttermilch oder eine ½ Banane, die mit Babynahrung eingeweicht wurde
1 Teelöffel Sirup
1 Süßlöffel Frischkäse/Ungesalzener Hüttenkäse
1 gekochtes Eigelb (Huhn oder Wachtel) wird mit
3-4 Stück zerkleinerten Nüssen oder Haselnüssen zermahlend gemischt.
Zwischenmahlzeit: Obst-Brei
1 oder ½ der Jahreszeit gerechte Frucht
Apfel/Banane/Pfirsich/Birne u.ä.
Wird mit einer Glasreibe zubereitet
Mittags
Gemüsesuppe
1 mittelgroße Kartoffel (in Würfeln geschnitten)
1 mittelgroße Karotte (in Würfeln geschnitten)
1 mittelgroße/faustvolle (Zucchini/Ampfer/Spinat/Brokkoli usw.)
Wird mit 1 Teeglas gekocht.
1 Süßlöffel Olivenöl wird hinzugefügt.
Salz oder Tomatenmark werden für das Abschmecken nicht hinzugefügt.
Es kann ½ Teeglas Zucker hinzugefügt werden.
Mit Hilfe einer Gabel in Püree Form geben.
*Es kann auch am Anfang mit vorher gebratenem Hackfleisch in einer Menge von 2 Frikadellen zubereitet werden.
** Nach dem 7. Monat wird für mehr Nährgehalt 1 Süßlöffel Linsen / Reis / Grütze / Grieß hinzugefügt.
Tarhana Suppe
3 Süßlöffel milde Tarhana
Werden mit 1 Glas Wasser geschmälzt
Sie wird auf (fettloses) vorher mit 1 Süßlöffel gebratenes Hackfleisch in Menge von 2 Frikadellen geschüttet und gekocht. (Es wird kein Salz hinzugefügt)
Zwischenmahlzeit: Joghurt
In 100ml Wasser werde 4 Löffel Babynahrung hinzugefügt (oder mit Muttermilch)
Es wird mit 1 Süßlöffel Joghurt vermischt, abgedeckt und ohne bewegt zu werden 3-4 Stunden gehen gelassen.
Vor dem Schlafen
Reismehlpudding
1 Glas Wasser (150ml)
2 Süßlöffel Reismehl
Werden mit 1 Esslöffel Melasse gekocht.
Nach dem Abkühlen werden 5 Skala Pulver-Babynahrung gut vermischt.
(Es kann anstatt Wasser und Pulver-Babynahrung auch mit Muttermilch zubereitet werden.)