Dr. Görkem Astarcıoğlu
Denken Sie an die Zahl der Zellen, aus denen der menschliche Körper besteht, und stellen Sie sich nun vor, wie viele Gene sich in den Kernen dieser Zellen befinden. Ganz schön viele, nicht wahr? Jetzt halten Sie sich fest … tausendfach mehr Gene befinden sich in unserem Körper, ohne zu uns zu gehören. Sie gehören all den Bakterien, Viren und Pilzen, die mit uns leben – Lebewesen, die wir grob als Probiotika bezeichnen können. Als ich zum ersten Mal erfuhr, dass sie uns zahlenmäßig überlegen sind, war mir etwas unwohl. Dann verstand ich besser, wie sehr uns das Gleichgewicht in der Welt dieser Probiotika beeinflussen kann. Nach den ersten veröffentlichten Ergebnissen des „Human Microbiome Project“ wurde klar, dass unser Darm unser zweites Gehirn ist. Es ist das Gleichgewicht dieser Mikrobiota, das unser Verhalten steuert und bestimmt, an welchen Krankheiten wir erkranken. Gerät das Gleichgewicht unter den Probiotika durcheinander, steigt auch das Risiko für Erkrankungen, die in den letzten Jahren häufiger und schwer beherrschbar geworden sind – etwa Asthma, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Adipositas, Schizophrenie, Depression und Reizdarmsyndrom. Als Hauptverursacher, der dieses Gleichgewicht stören kann, gelten Antibiotika. Ihr häufiger Einsatz tötet auch Probiotika ab und zerstört die Harmonie der Mikrobiota.
Je mehr wir uns von natürlicher Ernährung entfernen und je stärker industriell verarbeitete Lebensmittel, Tiefkühlkost und Zusatzstoffe unseren Alltag bestimmen, desto häufiger treten auch die oben genannten Erkrankungen auf.
Man weiß inzwischen, dass das Baby bei einer vaginalen Geburt notwendige und nützliche Probiotika aus dem Geburtskanal der Mutter aufnimmt und die „probiotische Landkarte“ seines Körpers dadurch gesünder angelegt wird, während ein Kaiserschnitt dieses Gleichgewicht stört und eine neue, weniger geeignete probiotische Landkarte entstehen lässt.
Für ein gesundes probiotisches Gleichgewicht empfehlen wir also natürliche Ernährung, den Verzicht auf unnötige Antibiotika und – sofern medizinisch nichts dagegen spricht – eine vaginale Geburt.
Ich kann sagen, dass wir in der Türkei mit unseren Ernährungsgewohnheiten Glück haben. Selbst in Großstädten sind natürliche Lebensmittel gut erreichbar. Wir haben zum Beispiel mit Joghurt ein wunderbares traditionelles Produkt, das auf keinem Tisch fehlt. Sogar berufstätige Mütter achten darauf, ihren Joghurt selbst anzusetzen. Kefir und hausgemachtes eingelegtes Gemüse sind ebenso reich an Probiotika. Es ist sinnvoll, sich möglichst probiotikareich zu ernähren. Wenn Antibiotika unvermeidbar sind, lohnt sich zusätzlich ein Probiotikum, das Ihre Ärztin oder Ihr Arzt empfiehlt. Auch bei Durchfall und Verstopfung empfehlen wir als Kinderärztinnen und Kinderärzte unbedingt eine probiotische Ergänzung.
Ich wollte betonen, wie wichtig es ist, funktionelle Lebensmittel auf den Tisch zu bringen, um die Essgewohnheiten Ihrer Kinder von Anfang an gesund zu prägen. Gesunde Lebensmittel lassen gesunde Menschen heranwachsen.
Görkem ASTARCIOĞLU
